Setelah posting 2 resep masakan,yakni Resep Fettuccine Cheese Stuffed Mushroom dan Resep Masak Sate Lilit Ayam kali ini kita akan kembali membahas artikel resep masakan yaitu resep masakan asli indonesia yang dipadukan dengan sedikit ciri khas orang eropa.Masakan ini cukup mudah untuk membuatnya sama seperti lumpia pada umumnya,berikut bahan dan cara cara untuk membuatnya.
Bahan
Cara Membuat
1. Tiriskan mackerel dari sausnya dan potong-potong.
2. Campurkan minyak wijen dan minyak sayur, tumis bawang putih, saus tiram dan saus tirisan mackerel. Tambahkan keju parmesan dan biarkan sampai dingin.
3. Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan mackerel dan bungkus seperti amplop.
4. Goreng hingga kecokelatan dan sajikan hangat dengan saus cabai dan irisan kol.
Untuk 4 porsi
Bahan
- 230 g mackerel saus kemasan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm minyak sayur
- 100 g kol, iris halus
- 2 batang wortel, iris sebesar korek api
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm keju parmesan
- 10 lembar kulit lumpia
- 1 sdm bawang putih cincang
Cara Membuat
1. Tiriskan mackerel dari sausnya dan potong-potong.
2. Campurkan minyak wijen dan minyak sayur, tumis bawang putih, saus tiram dan saus tirisan mackerel. Tambahkan keju parmesan dan biarkan sampai dingin.
3. Siapkan kulit lumpia, isi dengan tumisan mackerel dan bungkus seperti amplop.
4. Goreng hingga kecokelatan dan sajikan hangat dengan saus cabai dan irisan kol.
Untuk 4 porsi